Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang cara memulai usaha jus buah segar serta contoh resep jus buah untuk jualan.
Cara Memulai Usaha Jus Buah Segar
1. Lakukan Survey
Cara pertama, Anda dapat melihat apakah di tempat yang akan dipakai sebagai usaha jus buah tersebut adalah area yang ramai atau tidak, memiliki peluang besar atau tidak, ada kompetitor ataupun tidak dan lain sebagainya. Hal tersebut dapat berguna untuk ide promosi agar bisa menarik perhatian serta minat masyarakat juga pada penentuan harga jual jus yang nantinya akan dijual.
2. Berpikir Lebih Kreatif
Karena yang akan dibangun merupakan usaha jus buah, maka yang perlu dilakukan yakni mempunyai sesuatu yang “lebih” dibanding kompetitor. Seperti contohnya, aneka varian yang lebih menarik dan lebih lengkap, menu yang lebih inovatif dan berbeda, serta yang kemasan yang lucu dan unik. Sekarang ini, banyak usaha jus buah yang tidak hanya sekedar menjual minuman saja, tetapi dapat dipadukan dengan beragam kudapan menarik lainnya. Seperti misalnya pudding, milo, ice cream atau bisa juga bobba.
3. Perkirakan Modal
Jika kedua hal tersebut sudah terpikirkan. Dengan artian konsep usaha jus buah serta lokasinya sudah ditentukan, berikutnya Anda hanya tinggal memperhitungkan berapa perkiraan biaya yang akan dikeluarkan. Sebelum memulai usaha hal ini perlu diperhitungkan, seperti misalnya biaya operasional, misal sewa tempat apabila memang menyewa, pegawai, listrik, biaya untuk kebersihan dan lainnya. Serta biaya peralatan dan bahan seperti freeze, blender, gelas saji, pisau dan pastinya buah-buahannya, dan tidak lupa dengan biaya promosi.
4. Mulai Jualan
Jika semuanya telah siap, kini saatnya Anda beserta mungkin karyawan Anda yang akan membantu dalam memulai usaha usaha jus buah tersebut dari awal. Anda juga perlu mengetahui dan pahami setiap sifat buah dan cara penyimpanannya. Jangan sampai mengecewakan pelanggan ataupun membuat rugi. Dan juga, selalu jaga kebersihan pada tempat usaha. Sebab hal tersebut juga akan menjadi salah satu penilaian pembeli nantinya.
5. Lakukan Promosi
Supaya usaha jus buah yang dilakukan memperoleh perhatian dan juga menarik minat banyak orang, gunakanlah strategi promosi yang sesuai. Selain sign maupun banner yang ada disekitar lokasi dengan beragam kata menarik, kita dapat mengunggahnya di akun media sosial dari usaha jus buah tersebut. Selain memakai ads untuk bisa menjangkau orang lebih banyak, kita juga dapat memanfaatkan promo saat awal pembukaan, seperti misalnya beli 2 gratis 1, harga coret dan lain sebagainya.
Resep Jus Buah untuk Jualan
1. Jus Jambu Segar
Bahan-bahan :
- 150 g buah jambu biji merah
- 100 ml air es dingin
- Potongan es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Jika sudah dicuci bersih, jambu biji dipotong-potong dengan alat pemotong buah dan sayur dan masukkan ke dalam blender beserta air es tersebut.
- Kemudian haluskan, saring bijinya.
- Campur jus jambu dengan potongan es batu.
- Hidangkan segera selagi dingin.
- Jika Anda membuat jus yang banyak bisa ditampung dengan juice dispenser agar lebih mudah.
2. Jus Naga Kekinian
Bahan-bahan:
- 1 buah naga
- Es batu secukupnya
- 250 ml susu coklat
- 3 scoop es krim vanila
Cara Membuat:
- Pertama siapkan buah naga, lalu potong bentuk dadu.
- Kemudian campurkan buah naga, es krim vanilla, susu coklat dan es batu ke dalam blender.
- Haluskan campuran buah naga menggunakan blender.
- Sediakan gelas saji, masukkan jus buah naga tadi ke dalam gelas saji.
- Beri satu scoop es krim di bagian atasnya dan potongan buah naga.