Disaat teriknya panas matahari sering naik dan turun yang tidak menentu, udara yang panas tersebut membuat keringat kalian sangat bercucuran sehingga cairan tubuh anda menurun begitu cepat. Jika sudah mengalami hal ini, kalian akan merasa haus terus dan tidak ada hentinya. Salah satu solusinya yang sering diandalkan saat cuaca panas adalah es jeruk.
Jeruk
Jeruk adalah sebuah tumbuhan berbunga yang merupakan anggota dari suku Rutaceae yang bermarga Citrus. Anggotanya berbentuk buah yang berdaging dengan rasa kecut tetapi segar, meskipun banyak di antaranya memiliki rasa yang sangat manis. Tetapi rasa kecut berasal dari kandungan yang bernama asam sitrat yang menjadi kandungan pada semua anggotanya.
Jeruk berasal dari Asia Timur dan Asia Tenggara, yang persebarannya membentuk sebuah busur dan membentang dari Jepang lalu ke selatan hingga kemudian melengkung ke barat mengarah ke bagian India bagian timur. Jeruk manis maupun sitrun yang berasal dari bagian Asia Timur, sedangkan jeruk nipis, jeruk bali maupun jeruk purut yang berasal dari Asia Tenggara.
Cara Buat Minuman dari Es Jeruk
1. Es Jeruk dan Tomat
Bahan-bahan
- 1 buah jeruk sunkist yang kurang lebih 100 ml
- 5 buah tomat merah
- 1 buah lemon
- 5 sdm madu
- Es batu yang dibuat melalui mesin es batu
Cara Membuat
- Langkah pertama yaitu, cuci bersih semua bahan terlebih dahulu. Bisa melakukan memeras lemon dan jeruk sunkist terlebih dahulu dengan menggunakan alat peras jeruk atau tidak dengan sesuai selera.
- Setelah mendapatkan sari buah lemon dan jeruk sunkist, lalu ambil buah tomat dan potong dadu.
- Blender semua bahan menjadi satu, kemudian saring dengan diperas menggunakan kain tipis atau kasa.
- Kalian bisa menambahkan es batu atau disimpan terlebih dahulu ke dalam kulkas agar lebih segar.
2. Es Jeruk, Lemon dan Daun Mint
Bahan-bahan
- 1 cup Air
- 1 cup gula pasir
- 3 cup perasan air jeruk
- 1/2 cup elas peras lemon
- air soda secukupnya
- 6-8 lembar daun mint
- potongan jeruk
Cara Membuat Es Jeruk, Lemon dan Daun Mint :
- Masak air dan juga gula di wajan sampai keduannya larut seutuhnya.
Masukkan perasan lemon, jeruk, dan air, lalu masak kembali 1 menit. - Setelah itu matikan kompor dan sisihkan.
- Lalu di dalam pitcher, masukkan semua daun mint dan potongan jeruk.
- Masukkan campuran perasan jeruk yang sudah dimasak, lalu didinginkan didalam kulkas untuk siap dinikmati.
3. Es Jeruk Orange Sunrise
Bahan-bahan
- 1 buah jeruk sunkist
- 1 buah lemon
- 3 buah wortel
Cara Membuat
- Pertama, cuci sampai bersih semua bahan-bahannya. Lalu, potong menjadi dua bagian buah lemon dan jeruk sunkist kemudian peras keduanya dalam sebuah wadah.
- Untuk wortel, kalian bisa blender menjadi satu bersamaan dengan sari buah lemon dan jeruk sunkist yang sudah kalian peras tadi.
- Setelah itu, saring menggunakan kasa supaya serat dari wortel tidak ada yang tercampur.
- Lalu sajikan jus dengan keadaan dingin agar jus terasa lebih segar.
Demikian pembahasan mengenai cara buat minuman dari es jeruk yang bisa kalian jadikan untuk penghilang dahaga di siang hari. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.