Budidaya udang galah memenuhi permintaan pasar tinggi, karena begitu banyak penggemar seafood tersebut. Anda bisa menemukan udang galah di pasar tradisional atau di supermarket. Harga standar, kadang naik juga menjadi alasan mengapa anda harus ternak udang galah dengan mengikuti panduan berikut yang dilansir dari Suksespedia:
1. Persiapan Kolam Budidaya
Siapkan lokasi, alat, juga bahan pembuatan kolam budidaya. Udang air tawar tersebut bisa tinggal di kolam, dengan syarat lokasi tidak tercemar limbah. Siapkan peralatan seperti cangkul, ayakan kain, seser, ember, serok, dan pengangkat benur.
Pembuatan media budidaya udang galah juga membutuhkan jaring, pupuk, dan kapur pertanian.
2. Media Budidaya
Media budidaya dapat menggunakan kolam tanah, ketinggian 70-1000m, luas 300-1000 m2. Buat parit sekitar kolam, dengan kedalaman 50 cm, lebar 30 cm supaya tidak ada genangan air atau banjir.
Lakukan pemupukan kolam dengan kompos atau pupuk kandang, biarkan hingga 1 minggu lebih sampai air kolam berubah. Pastikan air dengan pH ideal yaitu 6-7, masukkan air bertahap, ketinggian ruang kosong 20 cm pada atas permukaan kolam. Debit air kolam 0,5-1 liter per detik.
3. Benur Berkualitas
Sediakan kolam semen untuk pemijahan, memilih induk berkualitas. Udang galah jantan berkualitas punya tubuh lebih ramping dan besar dari udang betina.
Udang galah betina berkualitas memiliki bentuk sedikit melebar pada bagian perut. Semua indukan harus dalam kondisi sehat. Pijahkan sampai menghasilkan larva. Cara lain yaitu beli benur udang yang lincah dan berkualitas.
4. Tips Memelihara Udang Galah
Sebarkan benur udang secara hait-hati, dengan membiarkan benur dalam kantong plastik selama 15 menit, dan buka plastik agar air kolam perlahan masuk dalam kantong plastik benur.
Sirkulasi air harus baik, supaya budidaya bisa sampai panen. Kolam tidak mengalir membuat kualitas air turun sampai 50%. Ganti air kolam per bulan supaya suhu air terjaga. pH ideal 7, beri pakan ikan rucah cincang dan pelet 2-3 kali sehari.
Budidaya udang galah supaya bisa panen juga harus menyediakan obat khusus. Jika udang terserang penyakit, pisahkan supaya tidak menyebabkan udang mati massal dan gagal panen.